フレッツ☆4月4日☆
お母さんが大量のお魚を貰ってきました!
沖縄の方言で『ミジュン』とゆー魚。
イワシの仲間だそーです!
うーん…( ´△`)とっても生臭い。
でもお母さんが一生懸命
ワタを取って下処理をしてくれたので
私は揚げるのを手伝いました!
油に入れると超バチパチと油が跳ねまくって
熱くて痛かったですが
なんとか揚がりました(笑)
取立ての揚げたてなのでとっても美味しかった♪
まだまだあったのでいとこの叔母さんに
おすそ分け。
そしたら揚げずにフライパンでカラとしてて
美味しかったです!
叔母さんは料理上手なので簡単に作業してましたよ♪
見習いたいですね(//∇//)
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